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Em meados de 1982 um jovem visionário morador da cidade de Itamonte, chamado Darci Fonseca, percebeu o grande potencial turístico que a cidade possuia, resolveu investir em conforto para os turistas dando inicio então a obra de construção do Restaurante Nossa Senhora de Fátima que anos mais tarde tornou-se Hotel e Restaurante Nossa Senhora de Fátima.

Hoje o hotel possui 14 apartamentos entre simples, duplo, triplo e quadruplo, atendendo assim diversos tipos de clientes diferentes, conta com uma lanchonete, um varejo com produtos de qualidade e naturais da roça e um restaurante de 100m² servindo café, almoço, e jantar todos os dias tanto para hóspedes quanto para clientes externos.